La Unidad de Biotecnología lleva a cabo una intensa investigación en la regulación, desarrollo y función de linfocitos y células NK sobre la vigilancia inmune en cáncer, apoptosis, autoinmunidad, enfermedades alérgicas y enfermedades del sistema nervioso central.
Desde su inicio, el departamento de biotecnología de Ebiotec (E-DBT) ha ido adquiriendo los recursos necesarios para desarrollar sus actividades de investigación y desarrollo.
Estas actividades están centradas en:
- La identificación de mecanismos del envejecimiento y apoptosis celular.
- El desarrollo de sistemas de monitoreo in-vitro, para la investigación de nuevos principios activos con actividad anticancerígena y anti-demencia.
- La identificación de factores que generen alergias y intolerancias alimentarias
Entre los temas actuales bajo investigación cabe destacar:
El departamento también investiga los mecanismos de envejecimiento asociados a la disfunción del sistema inmunológico, el papel que juega la dieta, como su interacción con otros factores ambientales.
Por consiguiente, el departamento ha establecido ensayos clínicos que identifican el tipo de alimento y factores ambientales responsables de la disfunción inmunológica, utilizando nutracéuticos derivados de organismos marinos para la optimización de los parámetros bioquímicos del organismo.
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